RESTAURANGEN

I vår restaurang hittar du gobitar från när och fjärran.
Vi tillverkar våra maträtter med kärlek, kryddar med omsorg och serverar med glädje!

Att börja dagen med!

FRUKOST

En bra början på dagen är en rejäl frukost. Från vårt frukostbord finner ni allt från bacon & ägg till frukter & kallskuret. Varför inte grädda din egen frasiga våffla i vår våffelhörna...

Vuxen - 95 kr

Barn 4-12 år - 50 kr

Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Höst, vinter & vår!

DAGENS LUNCH

Tillsvidare håller vi dagens lunch stängd men det går bra att förbeställa

Man kan få lunchen både här på hotellet eller caterat på önskad plats

Från 125 kr/person

Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.

10% rabatt vid Take Away

Meny

Att börja med...

Laxcarpaccio G (L) 95 kr
Med kallrökt lax, citronparmesanolja, torkade oliver
& krispig sallad.

Toast Skagen L (G) Liten/Stor 105/165 kr
Vår egen Kavring, Sallad, Löjrom,
Rödlök & Citron.

Krämig Kantarellsoppa (G) (V) 105 kr
Med rökt ren & krutonger på kavring.

Lufttorkad Skinka (L) (G) (V) Liten/Stor 95/155 kr
Med mozzarella, Rostade Pinjenötter, Melon, Krutonger,
Körsbärstomater & Krispsallad Toppad med Örtolja.

Att fortsätta med…

Långbakad Fläsksida G (L) 195 kr
Med kantareller, Mandelpotatispuré, Surkål, Poppad Svål & Äppelsky.

Entrecot Provencale G (L) 235 kr
Med Råstekt Potatis, Baconlindade Haricorts Verts,
Vitlökssmör & Rödvinssås.

Ugnsbakad Laxfilé G (L) 205 kr
På Grönsaksbädd Toppad med Gremolata, Rostad
Tomat/Paprikasås, Mandelpotatispuré.

Pasta Tagliatelle V (L) (G) 155 kr
Med Rostad Tomat/Paprikasås, Mozarella, Örtolja,
Krispsallad & Torkade Oliver
+ Majskycklingfile med vingben 55 kr

Fisk & Skaldjursgryta V (L) (G) 195 kr
Lax, Torsk, Musslor, Räkor, Aioli i Tomat/Grönsaksgryta

Ragundas Bästa vegoburgare V (G) 165 kr

(Enligt oss själva och många av våra gäster)
Grillost, BBQ-Sås, crispsallad,syrad rödlök, tomat,
saltgurka & Srirachamajo.
Serveras med strips

Ragundas Bästa Hamburgare (G) 175 kr

På Högrev 200g

(Enligt oss själva och många av våra gäster)
Fläsksida, cheddar, BBQ-sås,
crispsallad,syrad rödlök, tomat, saltgurka
& Srirachamajo. serveras med strips
(serveras medium om inget annat önskas)

Nästan alltid!

A LA CARTE

Att avsluta med…

Choklad Fondant 95 kr
Med vår hemgjorda Vaniljglass & färska Bär

Friterad Camenbert 110 kr
Med Hjortronsylt & Vaniljglass

Glasskula G 55 kr
Vår Hemgjorda Vaniljglass med Färska Bär

Gräddfilsglass 85 kr
Med Marinerade Blåbär, Mandelkaka & Timjanolja

3 Tryfflar 55 kr

3 olika sorter

+ Romprovning 3 st 2:or med olika rom 100 kr

Småplock…

Vitlöksbröd 40:-

Strips 35:-

Sötpotatispommes 45:-

Grönsallad 40:-

Srirachamajo. 25:-

Rostad vitlöksmajo. 25:-

BBQ-sås 20:-

Vitlökssmör 25 :-

Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

För de små…

Pasta med köttfärssås 75 kr
Med pasta & vår hemgjorda köttfärssås

Pannkaka 75 kr
Med sylt & vispad grädde

Hamburgare 85 kr
Med pommes, ost, sallad, tomat,

saltgurka & rostad vitlöksmajjo

Barnglass 55 kr
Vaniljglass med 3 tillbehör, välj mellan:

Chokladsås, kolasås, bär, vispad grädde, tuttifruttiströssel, chokladströssel, chokladlinser.

När man inte vill göra allt själv!

CATERING

Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...

Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.

1-rätters inkl porslin & diskning - från 145 kr

2-rätters inkl porslin & diskning - från 225 kr

3-rätters inkl porslin & diskning - från 275 kr

Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur

Personal på plats - 375 kr/tim/personal

Storhelg 475 kr/tim/personal

Mumsfillibabba!

SMÖRGÅSTÅRTOR & GRÄDDTÅRTOR

Av alla de slag, både stora och små.

Vi har en hel del olika sorters smörgåstårtor att välja på. Vi gör inga prinsesstårtor men vi gör väldigt goda gräddtårtor med egna fyllningar och dekorerar med färska frukter/bär.

Boka gärna din tårta minst 2 dagar i förväg

(men om du glömt, slå oss en signal, vi kanske kan lösa det ändå)

SMÖRGÅSTÅRTOR

Liten 10-12 bitar, Stor 20-24 bit

Lax & räklyx – Två lager med laxröra, ett med räkor, garneras med räkor, ägg och grönsaker

Liten 750:- Stor 1250:-

Klassikern – Två lager ost & skinkröra, ett lager med pastej/bostonröra, garneras med ost, skinka och grönt

Liten 600:- Stor 1000:-

Mixtårtan - Ett lager med lax, ett med räkor och ett med ost & skinka, garneras med ost, skinka, räkor och grönt

Liten 700:- Stor 1150:-

Vegetarisk – Två lager oströra, ett med soltorkad tomat, basilika och lök, garneras med ost och grönsaker

Liten 550:- Stor 950:-

Vi gör gärna glutenfria & laktosfria om så önskas.

GRÄDDTÅRTOR

Med Färska Bär

OBS:

Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär

Stor – Räcker till ca 25-30 personer

850 kr

Mellan – Räcker till ca 12-15 personer

450 kr

Liten (rund) – Räcker till ca 8-10 personer

350 kr

Snabbt & enkelt!

MATLÅDOR

Hos oss hittar du även matlådor.

Ni har möjlighet att packa en färsk varmrätt med salladsbuffé från dagens lunch men vi har också frysta varmrätter.

Fryst matlåda - 50 kr

Du bjuder in gäster!

VI FIXAR FESTEN

Fest

Fyller du år eller bara vill ha en fest?

Vi har färdigt paket för din fest.

2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt

från 265 kr/person (minimum 20 vuxna personer)

Bröllopsfest

Hos oss kan ni boka små bröllopsmiddagar till större bröllopsfester med boende för era gäster. Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper vi er med detaljerna.

Middag med Upplevelse! (förbokas)

ESCAPEBOX

Escape Box är som ”Escape Room i en box”.

Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.

Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!

Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut

Minimumdebitering 15 personer

Middag med Upplevelse! (förbokas)

MORDMYSTERIUM

Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.

Minimumdebitering 15 personer

DRYCK FÖR SMAKLÖKARNA

Boka på en provning med JÄMTLANDS VINGÅRD!

Mjödprovning

6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka

beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.

Dryckesprovning

6 st bär/frukt och honungsviner sort efter

tillgång och säsong av typen naturviner utan

tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.

Pris för respektive provning 450 kr/person exkl. moms

Gäller vid bokning av minst 10 personer.

Max antal 16 personer.

Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.

Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.

KONTAKTA OSS