RESTAURANGEN

I vår restaurang hittar du gobitar från när och fjärran.
Vi tillverkar våra maträtter med kärlek, kryddar med omsorg och serverar med glädje!

Att börja dagen med!

FRUKOST

En bra början på dagen är en rejäl frukost.

Från vårt frukostbord finner ni allt från

bacon & ägg till frukter & kallskuret & favoriten pannkakor som gillas av de små

Vuxen - 95 kr

Barn 4-12 år - 60 kr

Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Höst, vinter & vår!

DAGENS LUNCH

Man kan förbeställa och få lunchen både här på hotellet eller caterat

på önskad plats

Från 125 kr/person

Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.

10% rabatt vid Take Away från matmenyn

Meny

Att börja med...

Löjrom "Rika Riddare" L 189 kr

Balsamicostekt brioche med löjrom, isad rödlök

& riven parmesan

Husets Toast Skagen L (G) Liten 149 kr/Stor 199 kr

Serveras med hembakad kavring, löjrom,

rödlök & citron

Carpaccio L G 169 kr

Finskivad oxfilé, tryffelcrème, rostade pinjenötter

& riven parmesan

Mozzarella Burata 129 kr

Serveras med säsongens sallad, rostat bröd

& olivolja

Blåmusslor (L) (G) 139 kr

Schalottenlök, vitt vin, persilja, citron, chili,

grädde, rostat bröd & aioli

Att fortsätta med…

Riktigt mör Ryggbiff G L 349 kr

Serveras med klyftpotatis, chili-bearnaise

& rödvinssås

Wienerschnitzel L 319 kr

Serveras med pommes frites, kapris-crème, sallad

& rödvinssås

Rökta Baby Back Ribbs L G 299 kr

Serveras med sallad, coleslaw, BBQ-sås

& pommes frites

Sommarens Smashburger L (G) 199 kr

Sallad, tomat, rökt sidfläsk, pressgurka, lök,

tryffel crème & pommes frites

Fish And Chips (L) 245 kr

Sallad, remoulad, citron & pommes frites

Blåmusslor (L) (G) 189 kr

Schalottenlök, vitt vin, persilja, citron, chili, grädde, rostat bröd & aioli

Bakad Potatis med Skagenröra G (L) 199 kr

Serveras med smör, sallad & citron,

toppas med löjrom

Husets Caesarsallad L (G) 199 kr

Roman sallad, grillad kycklingfilé, Caesar dressing, rökt sidfläsk, krutonger & säsongens primörer

Veggieburger V (G) 175 kr

Grillost, sallad, tomat, pressgurka, lök,

tryffel crème & pommes frites

Nästan alltid!

A LA CARTE

Att avsluta med…

Choklad Fondant 120 kr

Serveras med halloncoulis & vispad grädde

Glasskula G 79 kr

Vår egna vaniljglass med färska bär

Kokosglass (L) (G) 95 kr

Serveras med mangocremé & mandel

Mangosorbét L G 75 kr

3 Sorters Egengjorda Tryfflar G 75 kr

Varierande smaker

+ Boka på en Mini Romprovning 100 kr

3 sorters Rom á 2cl att provsmaka & begrunda

Småplock…

Vitlöksbröd med sallad & dipp 79 kr

Pommes frites med riven parmesan & tryffel crème 79 kr

Sötpotatis pommes frites 59 kr

Pommes frites 55 kr

Grönsallad 69 kr

Tryffel Crème 39 kr

BBQ dipp 39 kr

Vitlökssmör 39 kr

Coleslaw 49 kr

Marinerade oliver 69 kr

Aioli 39 kr

Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.

Fråga oss gärna om ursprungslandet

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Alergier/specialkost…

L = Laktosfri (L) = Går att få Laktosfri G =Glutenfri (G) = Går attfå Glutenfri

V = Vegetarisk (V) = Går att få Vegetarisk VE= Vegansk (VE)= Går att få Vegansk

För de små…

Pasta med köttfärssås 75 kr
Med pasta & vår hemgjorda köttfärssås

Pannkaka 75 kr
Med sylt & vispad grädde

Grillkorv 75 kr
Med strips, sallad, gurka & tomat

Hamburgare 85 kr
Med pommes, ost, sallad, tomat,

saltgurka & rostad vitlöksmajjo

Barnglass 55 kr
Vaniljglass med 3 tillbehör, välj mellan:

Chokladsås, kolasås, bär, vispad grädde, tuttifruttiströssel, chokladströssel, chokladlinser.

När man inte vill göra allt själv!

CATERING

Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...

Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.

1-rätters inkl porslin & diskning - från 175 kr

2-rätters inkl porslin & diskning - från 235 kr

3-rätters inkl porslin & diskning - från 295 kr

Vid catering ingår:

Porslin/bestick/glas för att äta/dricka det vi caterar.

Det ingår även smör, bröd, blandsallad & servett

Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur

Personal på plats - 395 kr/tim/personal

Storhelg 495 kr/tim/personal

Mumsfillibabba!

TÅRTOR

Smörgåstårta Klassikern

Två lager med ost & skinkröra, ett lager med pastej & bostonröra.

Tårtan garneras med räkor, ost, skinka & grönt.

Liten 850 kr (10-12 bitar) Stor 1550 kr (20-24 bitar)

Gräddtårtor

Stor ca 25-30 bitar 950 kr

Mellan ca 12-15 bitar 550 kr

Liten ca 8-10 bitar 375 kr

Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär

Snabbt & enkelt!

MATLÅDOR

Hos oss hittar ni även oftast matlådor.

Varierade maträtter och tillgänglighet

Fryst matlåda - 50 kr

Du bjuder in gäster!

VI FIXAR FESTEN

Fest

Fyller du år eller bara vill ha en fest?

Vi har färdigt paket för din fest.

2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt

från 295 kr/person (minimum 20 vuxna personer)

Bröllopsfest

Hos oss kan ni boka små bröllopsmiddagar till större bröllopsfester med boende för era gäster. Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper vi er med detaljerna.

Middag med Upplevelse! (förbokas)

ESCAPEBOX

Escape Box är som ”Escape Room i en box”.

Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.

Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!

Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut

Pris: Beror på önskad mat & dryck.

Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms

Minimumdebitering 15 personer

Middag med Upplevelse! (förbokas)

MORDMYSTERIUM

Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.

Pris: Beror på önskad mat & dryck.

Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms

Minimumdebitering 15 personer

DRYCK FÖR SMAKLÖKARNA

Boka på en provning med JÄMTLANDS VINGÅRD!

Mjödprovning

6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka

beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.

Dryckesprovning

6 st bär/frukt och honungsviner sort efter

tillgång och säsong av typen naturviner utan

tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.

Pris för respektive provning 450 kr/person exkl. moms

Gäller vid bokning av minst 10 personer.

Max antal 16 personer.

Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.

Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.

KONTAKTA OSS