En bra början på dagen är en rejäl frukost.
Från vårt frukostbord finner ni allt från
bacon & ägg till frukter & kallskuret & favoriten pannkakor som gillas av de små
Vuxen - 95 kr
Barn 4-12 år - 60 kr
Barn 0-3 år - GRATIS
Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.
Öppettider ser ni längst ned på sidan
Man kan förbeställa och få lunchen både här på hotellet eller cateratpå önskad plats
Från 125 kr/person
Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.
10% rabatt vid Take Away
Smörstekt Kammussla G (L) 135 kr
Med Potatis- & Jordärtskockspuré,
samt smulat Rökt Fläsk & Friterad Svartrot.
Toast Skagen L (G) Liten/Stor 115/175 kr
Vår egen Kavring, Sallad, Löjrom, Rödlök & Citron.
Klar Svampfond (G) (V) (VE) 110 kr
Med Klimp & Julienneskurna Grönsaker,
Välj Toppad med Rökt Ren eller Rökt Lax
Kantarelltoast 95 kr
Cheddargratinerad Toast med Gräddstuvade Kantareller
Rödbetssorbet med Getostcremé G (L) (VE) 110 kr
Rostade Pinjenötter & Honung
Grillad Entrecote G (L) 285 kr
Med Varm Sallad På Pumpa, Rödbetor & Potatis
Serveras med Ädelostsås
Porchetta G (L) 225 kr
Örtfylld Fläsksida med Risotto, Skysås & Juliennegrönsaker
Ugnsbakad Torskrygg G (L) 265 kr
Med Sjögräs & Sesamfrösallad, Serveras med Potatis & Jordärtskockspurè samt Vispat Pepparrotssmör
Pasta Tagliatelle V (L) (G) 175 kr
Med Gräddkokta Kantareller, Grönsaker & Riven Parmezan
Välj Toppad med Rökt Ren eller Rökt Lax
Ragundas Bästa Vegoburgare V (G) 175 kr
(Enligt många av våra gäster)
Grillad ost, BBQ-Sås, Crispsallad, syrad Fänkål, Rödlök, Tomat, Saltgurka & Ramslöksmajo.
Serveras med Strips
Ragundas Bästa Hamburgare (G) 175 kr
På Högrev 200g
(Enligt oss själva och många av våra gäster)
Fläsksida, Cheddarost, BBQ-sås,
Crispsallad, syrad Fänkål, Rödlök, Tomat, Saltgurka
& Ramslöksmajo. Serveras med Strips
(Serveras medium om inget annat önskas)
Choklad Fondant 120 kr
Med vår hemgjorda Vaniljglass & färska Bär
Friterad Camembert 125 kr
Med Hjortronsylt & Vaniljglass
Glasskula G 75 kr
Vår Hemgjorda Vaniljglass med Färska Bär
Kokosglass med Mangocremé (VE) (G) (L) 95 kr
Vår Hemgjorda Kokosglass Serveras med Färsk Passionsfrukt och Mandelflarn
Tartufo Chokladglass G 115 kr
Fylld med Sabayonne, Serveras med Hallonsås och Karamelliserade Hasselnötter
3 Sorters Hemmagjorda Tryfflar G 75 kr
Olika Sorter av Tryfflar
Boka på en mini Romprovning 3 st 2:or +100 kr
Vitlöksbröd 40:-
Strips 35:-
Sötpotatispommes 45:-
Grönsallad 40:-
Rostad vitlöksmajo. 25 kr
Ramslöksmajo. 25 kr
BBQ-sauce 20 kr
Vitlökssmör 25 kr
Pepparrotssmör 25 kr
Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.
Öppettider ser ni längst ned på sidan
L = Laktosfri (L) = Går att få Laktosfri G =Glutenfri (G) = Går attfå Glutenfri
V = Vegetarisk (V) = Går att få Vegetarisk VE= Vegansk (VE)= Går att få Vegansk
Pasta med köttfärssås 75 kr
Med pasta & vår hemgjorda köttfärssås
Pannkaka 75 kr
Med sylt & vispad grädde
Hamburgare 85 kr
Med pommes, ost, sallad, tomat,
saltgurka & rostad vitlöksmajjo
Barnglass 55 kr
Vaniljglass med 3 tillbehör, välj mellan:
Chokladsås, kolasås, bär, vispad grädde, tuttifruttiströssel, chokladströssel, chokladlinser.
Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...
Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.
1-rätters inkl porslin & diskning - från 175 kr
2-rätters inkl porslin & diskning - från 235 kr
3-rätters inkl porslin & diskning - från 295 kr
Vid catering ingår:
Porslin/bestick/glas för att äta/dricka det vi caterar.
Det ingår även smör, bröd, blandsallad & servett
Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur
Personal på plats - 395 kr/tim/personal
Storhelg 495 kr/tim/personal
Av alla de slag, både stora och små.
Vi har en hel del olika sorters smörgåstårtor att välja på. Vi gör inga prinsesstårtor men vi gör väldigt goda gräddtårtor med egna fyllningar och dekorerar med färska frukter/bär.
Boka gärna din tårta minst 2 dagar i förväg
(men om du glömt, slå oss en signal, vi kanske kan lösa det ändå)
SMÖRGÅSTÅRTOR
Liten 10-12 bitar, Stor 20-24 bit
Lax & räklyx – Två lager med laxröra, ett med räkor, garneras med räkor, ägg och grönsaker
Liten 750:- Stor 1250:-
Klassikern – Två lager ost & skinkröra, ett lager med pastej/bostonröra, garneras med ost, skinka och grönt
Liten 600:- Stor 1000:-
Mixtårtan - Ett lager med lax, ett med räkor och ett med ost & skinka, garneras med ost, skinka, räkor och grönt
Liten 700:- Stor 1150:-
Vegetarisk – Två lager oströra, ett med soltorkad tomat, basilika och lök, garneras med ost och grönsaker
Liten 550:- Stor 950:-
Vi gör gärna glutenfria & laktosfria om så önskas.
GRÄDDTÅRTOR
Med Färska Bär
OBS:
Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär
Stor – Räcker till ca 25-30 personer
850 kr
Mellan – Räcker till ca 12-15 personer
450 kr
Liten (rund) – Räcker till ca 8-10 personer
350 kr
Hos oss hittar ni även oftast matlådor.
Varierade maträtter och tillgänglighet
Fryst matlåda - 50 kr
Fyller du år eller bara vill ha en fest?
Vi har färdigt paket för din fest.
2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt
från 295 kr/person (minimum 20 vuxna personer)
Escape Box är som ”Escape Room i en box”.
Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.
Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!
Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut
Pris: Beror på önskad mat & dryck.
Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms
Minimumdebitering 15 personer
Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.
Pris: Beror på önskad mat & dryck.
Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms
Minimumdebitering 15 personer
6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka
beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung
som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.
6 st bär/frukt och honungsviner sort efter
tillgång och säsong av typen naturviner utan
tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice
som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.
Pris för respektive provning 450 kr/person exkl. moms
Gäller vid bokning av minst 10 personer.
Max antal 16 personer.
Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.
Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.
KONTAKTA OSS
Gullbacksvägen 16
844 32 Hammarstrand
Latitud: 63.11570000
Longitud: 16.31860000
VÅRA ÖPPETTIDER
HOTELLET
Måndag-Torsdag: 06.30-22.00
Fredag: 06.30-23.00
Lördag: 08.00-23.00
Söndag: 08.00-12.00
RESTAURANGEN
Frukost Mån-Fre 06.30-09.00
(juni-juli-augusti 06.30-09.30)
Frukost Lör-Sön 08.00-10.00
A la carté Mån-Lör 17.00-21.00
(Avvikande öppettider kan förekomma)
© Copyright. Hotell Hammarstrand