RESTAURANGEN

I vår restaurang hittar du gobitar från när och fjärran.
Vi tillverkar våra maträtter med kärlek, kryddar med omsorg och serverar med glädje!

Att börja dagen med!

FRUKOST

En bra början på dagen är en rejäl frukost. Från vårt frukostbord finner ni allt från bacon & ägg till frukter & kallskuret. Varför inte grädda din egen frasiga våffla i vår våffelhörna...

Vuxen - 95 kr

Barn 4-12 år - 60 kr

Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Höst, vinter & vår!

DAGENS LUNCH

Man kan förbeställa och få lunchen både här på hotellet eller cateratpå önskad plats

Från 125 kr/person

Nästan alltid!

A LA CARTE

Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.

10% rabatt vid Take Away

Meny

Att börja med...

Smörstekt Kammussla G (L) 135 kr

Med Potatis- & Jordärtskockspuré,

samt smulat Rökt Fläsk & Friterad Svartrot.

Toast Skagen L (G) Liten/Stor 115/175 kr

Vår egen Kavring, Sallad, Löjrom, Rödlök & Citron.

Klar Svampfond (G) (V) (VE) 110 kr

Med Klimp & Julienneskurna Grönsaker,

Välj Toppad med Rökt Ren eller Rökt Lax

Kantarelltoast 95 kr

Cheddargratinerad Toast med Gräddstuvade Kantareller

Rödbetssorbet med Getostcremé G (L) (VE) 110 kr

Rostade Pinjenötter & Honung

Att fortsätta med…

Grillad Entrecote G (L) 285 kr

Med Varm Sallad På Pumpa, Rödbetor & Potatis

Serveras med Ädelostsås

Porchetta G (L) 225 kr

Örtfylld Fläsksida med Risotto, Skysås & Juliennegrönsaker

Ugnsbakad Torskrygg G (L) 265 kr

Med Sjögräs & Sesamfrösallad, Serveras med Potatis & Jordärtskockspurè samt Vispat Pepparrotssmör

Pasta Tagliatelle V (L) (G) 175 kr

Med Gräddkokta Kantareller, Grönsaker & Riven Parmezan

Välj Toppad med Rökt Ren eller Rökt Lax

Ragundas Bästa Vegoburgare V (G) 175 kr

(Enligt många av våra gäster)

Grillad ost, BBQ-Sås, Crispsallad, syrad Fänkål, Rödlök, Tomat, Saltgurka & Ramslöksmajo.

Serveras med Strips

Ragundas Bästa Hamburgare (G) 175 kr

På Högrev 200g

(Enligt oss själva och många av våra gäster)

Fläsksida, Cheddarost, BBQ-sås,

Crispsallad, syrad Fänkål, Rödlök, Tomat, Saltgurka

& Ramslöksmajo. Serveras med Strips

(Serveras medium om inget annat önskas)

Att avsluta med…

Choklad Fondant 120 kr

Med vår hemgjorda Vaniljglass & färska Bär

Friterad Camembert 125 kr

Med Hjortronsylt & Vaniljglass

Glasskula G 75 kr

Vår Hemgjorda Vaniljglass med Färska Bär

Kokosglass med Mangocremé (VE) (G) (L) 95 kr

Vår Hemgjorda Kokosglass Serveras med Färsk Passionsfrukt och Mandelflarn

Tartufo Chokladglass G 115 kr

Fylld med Sabayonne, Serveras med Hallonsås och Karamelliserade Hasselnötter

3 Sorters Hemmagjorda Tryfflar G 75 kr

Olika Sorter av Tryfflar

Boka på en mini Romprovning 3 st 2:or +100 kr

Småplock…

Vitlöksbröd 40:-

Strips 35:-

Sötpotatispommes 45:-

Grönsallad 40:-

Rostad vitlöksmajo. 25 kr

Ramslöksmajo. 25 kr

BBQ-sauce 20 kr

Vitlökssmör 25 kr

Pepparrotssmör 25 kr

Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Alergier/specialkost…

L = Laktosfri (L) = Går att få Laktosfri G =Glutenfri (G) = Går attfå Glutenfri

V = Vegetarisk (V) = Går att få Vegetarisk VE= Vegansk (VE)= Går att få Vegansk

För de små…

Pasta med köttfärssås 75 kr
Med pasta & vår hemgjorda köttfärssås

Pannkaka 75 kr
Med sylt & vispad grädde

Hamburgare 85 kr
Med pommes, ost, sallad, tomat,

saltgurka & rostad vitlöksmajjo

Barnglass 55 kr
Vaniljglass med 3 tillbehör, välj mellan:

Chokladsås, kolasås, bär, vispad grädde, tuttifruttiströssel, chokladströssel, chokladlinser.

När man inte vill göra allt själv!

CATERING

Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...

Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.

1-rätters inkl porslin & diskning - från 175 kr

2-rätters inkl porslin & diskning - från 235 kr

3-rätters inkl porslin & diskning - från 295 kr

Vid catering ingår:

Porslin/bestick/glas för att äta/dricka det vi caterar.

Det ingår även smör, bröd, blandsallad & servett

Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur

Personal på plats - 395 kr/tim/personal

Storhelg 495 kr/tim/personal

Mumsfillibabba!

SMÖRGÅSTÅRTOR & GRÄDDTÅRTOR

Av alla de slag, både stora och små.

Vi har en hel del olika sorters smörgåstårtor att välja på. Vi gör inga prinsesstårtor men vi gör väldigt goda gräddtårtor med egna fyllningar och dekorerar med färska frukter/bär.

Boka gärna din tårta minst 2 dagar i förväg

(men om du glömt, slå oss en signal, vi kanske kan lösa det ändå)

SMÖRGÅSTÅRTOR

Liten 10-12 bitar, Stor 20-24 bit

Lax & räklyx – Två lager med laxröra, ett med räkor, garneras med räkor, ägg och grönsaker

Liten 750:- Stor 1250:-

Klassikern – Två lager ost & skinkröra, ett lager med pastej/bostonröra, garneras med ost, skinka och grönt

Liten 600:- Stor 1000:-

Mixtårtan - Ett lager med lax, ett med räkor och ett med ost & skinka, garneras med ost, skinka, räkor och grönt

Liten 700:- Stor 1150:-

Vegetarisk – Två lager oströra, ett med soltorkad tomat, basilika och lök, garneras med ost och grönsaker

Liten 550:- Stor 950:-

Vi gör gärna glutenfria & laktosfria om så önskas.

GRÄDDTÅRTOR

Med Färska Bär

OBS:

Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär

Stor – Räcker till ca 25-30 personer

850 kr

Mellan – Räcker till ca 12-15 personer

450 kr

Liten (rund) – Räcker till ca 8-10 personer

350 kr

Snabbt & enkelt!

MATLÅDOR

Hos oss hittar ni även oftast matlådor.

Varierade maträtter och tillgänglighet

Fryst matlåda - 50 kr

Du bjuder in gäster!

VI FIXAR FESTEN

Fest

Fyller du år eller bara vill ha en fest?

Vi har färdigt paket för din fest.

2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt

från 295 kr/person (minimum 20 vuxna personer)

Bröllopsfest

Hos oss kan ni boka små bröllopsmiddagar till större bröllopsfester med boende för era gäster. Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper vi er med detaljerna.

Middag med Upplevelse! (förbokas)

ESCAPEBOX

Escape Box är som ”Escape Room i en box”.

Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.

Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!

Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut

Pris: Beror på önskad mat & dryck.

Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms

Minimumdebitering 15 personer

Middag med Upplevelse! (förbokas)

MORDMYSTERIUM

Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.

Pris: Beror på önskad mat & dryck.

Aktivitet: Startkostnad 1350 kr samt 350 kr/person exkl. moms

Minimumdebitering 15 personer

DRYCK FÖR SMAKLÖKARNA

Boka på en provning med JÄMTLANDS VINGÅRD!

Mjödprovning

6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka

beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.

Dryckesprovning

6 st bär/frukt och honungsviner sort efter

tillgång och säsong av typen naturviner utan

tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.

Pris för respektive provning 450 kr/person exkl. moms

Gäller vid bokning av minst 10 personer.

Max antal 16 personer.

Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.

Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.

KONTAKTA OSS